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来源:http://www.hn72.com  日期:2021-01-14

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牛肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。

这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

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2 羊肝

中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

3 大豆

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

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4 香菜

芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。


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其实,就切口的问题看,并不能说医生没有医德,因为切口感染的原因可能是多方

面:

1、环境的原因:目前国内外的手术室基本采取的层流技术,细菌的污染是比较少的,但还不能做到绝对的无菌,只要手术室内的空气中有细菌,就可能发生手术切口的感染,这就是为什么无菌手术也可能发生感染的原因,我国对无菌手术的感染率控制标准是1%以下。

2、病人本身的原因:我们知道人体许多部位和器官都有着大量的细菌,如:消化道、呼吸道和女性的生殖系统等。尽管在手术前和手术中,

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医生进行了大量的准备工作,这些细菌也是难以完全清除掉的,只能最大限度的减少细菌的数量,这些细菌可能就是导致手术切口感染的“罪魁祸首”。此外,还与病人的身体抵抗力和营养状况,以及高龄、合并有糖尿病等代谢性疾病多方面因素有关。

3、皮肤消毒的原因:在手术开始前,医生都要对手术区域的皮肤进行消毒处理,但这种消毒只能杀灭皮肤表层的细菌,而在毛囊里面的细菌,则有可能杀不干净,随着手术时间的延长,毛囊内的细菌有可能移动到皮肤表面,这就是为什么手术医生在皮肤缝合前,要再做一次皮肤消毒的原因,尽管这样仍然不能保证手术中完全没有细菌的污染。当然,如果消毒不严格,发生切口感染的概率是增高的。

4、手术技术的原因:切口缝合不好,也是造成感染的一个重要原因,我们知道,血液是细菌良好的培养基,凡是有渗血的切口,感染率就高。有资料显示,在止血良好的伤口内,导致伤口感染需要每克组织内有106(100万个)的细菌;而在止血不好的伤口内,则只需要102(100个

)的细菌就可发生感染,同时,组织缝合时留有死腔,会造成切口的积液,这些都是导致切口愈合不良的原因。因此,手术切口关闭时,认真的止血,仔细的缝合,不留死腔,是减少切口感染的重要措施。

5、手术器械的原因:以前的手术切开是用传统的手术刀切开,需要止血和打结,操作比较繁琐。随着手术设备的改进,现在的手术都是应用电刀切开,其优点是速度快,止血效果好,但由于电刀的温度较高,可破坏切口周围的脂肪细胞,而导致脂肪液化的发生。人们认为这是感染,其实在严格的意义上,这不是感染,是切口的脂肪液化。现在医学上将切口的感染和液化统称为切口的愈合不良。

因此,伊能静手术切口发生感染应该是手术的并发症,与医德没有关系。当然,发生了切口感染,增加了病人的痛苦和经济负担,是一件很麻烦的事情。

如何降低切口的感染率,一直是广大手术医生不断探索和研究的问题。微创外科技术的开展,已经能够部分解决这个问题了,但要完全解决这个问题还需要很长的时间。


广州代怀生子_广州代孕神州中泰_怀孕三个月能不能吃羊肉

  刚刚确定怀孕之后,女性容易受到身体里面激素的影响,都会出现胃口下降,不想吃东西,这时候家人就会买了各种的食材,变着花样的给孕妇做饭,合理补充养分,让身体处于健康的状态,那么怀孕三个月能不能吃羊肉?

  1、羊肉的属性温和,具有很好的滋补效果,而且里面含有个大量的蛋白质和其它元素,孕妇是可以吃的,在这个时候要避免吃那些寒性的东西,比如说螃蟹,山楂,这些食物在吃完之后,就会引起子宫处于兴奋的状态,严重的时候还会造成流产。

  2、有些家人会给女性买来阿胶,认为这是种很好的滋补品,其实这样做是非常错误的,因为阿胶具有很强的活血功能,在吃完之后,会造成宝宝发育不良好,这时候可以按照科学的食谱,来制作食物,多吃新鲜的猪肉,鸡蛋,牛奶,配合着绿色的蔬菜,和各种酸甜可口的水果。

  3、孕妇在吃羊肉的时候,最好是采取炖汤的方法,这样肉质才能够完全的加工熟了,不要使用烧烤或者油炸,这样里面的营养物质,就被大量的流失掉,孕妇要定期的到医院里面做各种检查,让自己的孕酮值保持在标准范围,还要选择舒缓运动,帮助血液循环。


参考资料